Green Food Week, quando le mense diventano sostenibili!
La Green Food Week è una settimana dedicata all’alimentazione sostenibile, dal 13 al 17 febbraio, durante la quale tutte le mense che aderiscono modificheranno i loro menù rendendoli meno impattanti. Il 16 febbraio sarà la giornata clou che coincide con l’evento M’illumino di meno del programma Caterpillar di Rai Radio2. Ne parliamo con Claudia Paltrinieri, … Leggi tutto