Uno studio recentemente pubblicato su “Nature Communications” da Adrian Williams, dell’Università di Cranfield, nel Regno Unito, insieme a colleghi dell’Università di Reading, calcola il risparmio di emissioni di CO2 derivante dallo sviluppo delle coltivazioni e gli allevamenti biologici, mettendo in luce un cosiddetto “paradosso del biologico”. L’analisi ci mette in guardia su una possibile inutilità … Leggi tutto
Attraverso le toccanti illustrazioni degli studenti del Liceo Artistico di Urbino, il pastificio Girolomoni dice no al glifosato, l’erbicida più utilizzato in Italia e nel mondo. Siamo in provincia di Pesaro e Urbino, nel pastificio tradizionale Gino Girolomoni. È qui che la campagna #StopGlifosato, iniziata nel 2015, continua e questa volta con una strategia comunicativa … Leggi tutto
Il glifosato è l’erbicida più utilizzato su scala globale. È presente in oltre 750 formulati, tra cui il Roundup®, marchio registrato dalla multinazionale Monsanto, dedicati alle colture intensive, agli orti e al giardinaggio. Nel 2014 la produzione mondiale di glifosato ha superato le 800.000 tonnellate e il trend nei prossimi anni è destinato a crescere: … Leggi tutto
La diffusione degli orti urbani e aziendali nel nostro Paese può contare sul sostegno di una nuova iniziativa: Città d’Orti, il progetto nato dalla collaborazione tra LifeGate, Slow Food Italia e Comart. Città d’Orti si propone l’obiettivo di divulgare il modello di agricoltura urbana tramite la diffusione e la promozione di orti domestici, aziendali e urbani. … Leggi tutto
Immaginate una nazione di medie dimensioni, come l’Ungheria, il Portogallo o la Repubblica Ceca. Ora immaginate l’intera area di quella nazione ricoperta da cemento e asfalto: è grossomodo la superficie di suoli agricoli che negli ultimi 50 anni è stata “consumata” da insediamenti e infrastrutture nei 28 paesi dell’Unione Europea. Il suolo continua ad essere … Leggi tutto
Quanti barattoli di pomodoro occorrono per costruire una bicicletta? E quanti fusti di acciaio sono necessari per allestire una rastrelliera per biciclette? Un viaggio nell’epopea del pomodoro, tra storia e sostenibilità, sarà il cuore della mostra dedicata all’oro rosso che verrà ospitata venerdì 2 e sabato 3 dicembre alla Città della Scienza di Napoli, nell’ambito di Pomodoreide,una manifestazione che avrà come protagonista assoluto il … Leggi tutto
Attraverso il progetto “L’Oasi di El Ouidane”, sviluppato da A.I.C.A. Associazione Internazionale per la Comunicazione Ambientale, in partenariato con il Comune di Degache, e finanziato dal fondo 8×1000 della Tavola Valdese, ha preso il via il primo progetto di compostaggio in Nord Africa, più precisamente a Degache, nel governatorato di Tozeur in Tunisia. Il progetto, … Leggi tutto
Dal 22 al 26 settembre si svolgerà in diverse zone di Torino “Terra Madre – Salone del Gusto”, il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, organizzato da Slow Food. Il tema dell’edizione 2016 è: “Voler bene alla terra“. Per ridurre il numero di rifiuti della manifestazione, espositori e visitatori sono invitati ad … Leggi tutto
Dal 26 al 31 luglio torna EcoFuturo, il Festival delle EcoTecnologie e dell’Autocostruzione. Dopo il successo delle prime due edizioni, tenutesi presso la Libera Università di Alcatraz, la terza si svolgerà nella struttura EcoArea a Rimini. Il tema di quest’anno è: “RITORNO AL FUTURO, PACE CON LA TERRA”. Tra i protagonisti della manifestazione ci saranno Luca Mercalli, Giobbe Covatta, … Leggi tutto
Lo sai che il 40% del nostro cibo finisce nell’immondizia? Gli alimenti buttati sono la principale “entrata” delle discariche negli Stati Uniti. Ma essi rappresentano anche uno spreco di acqua, lavoro, carburanti e denaro. Per contrastare questa tendenza viziosa Ad Council e Save The Food hanno realizzato un video, ora disponibile su YouTube, intitolato “The … Leggi tutto