In Francia il campus estivo del cibo sostenibile!
Dal 12 al 19 agosto, nel cuore del parco regionale di Vexin (a circa 70 km da Parigi), si svolgerà la quarta edizione del Summer Campus organizzato da “Eating City: For a Regenerative Food System”. Il tema di quest’anno è il seguente: “The relationships between Agro-ecology and Public Food Service”. Il progetto, di cui Isabelle Lacourt è coordinatrice, … Leggi tutto