di Maurizio Bongioanni Tutti, almeno una volta, davanti a una trasmissione televisiva di cucina, ci siamo chiesti dove finisse il cibo una volta cucinato e servito a favore di telecamere. Già perché non sempre il cibo che viene mangiato con gli occhi finisce per essere mangiato per davvero. Soprattutto in tv. Sebbene non ci siano … Leggi tutto
La Giornata mondiale dell’Ambiente è l’occasione giusta per imparare a evitare gli sprechi alimentari, con i consigli pratici della Fondazione Barilla (BCFN). 10 consigli pratici per non sprecare cibo La Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition propone 10 semplici consigli che ciascuno può applicare nella vita di tutti i giorni. Durante l’acquisto Comprare … Leggi tutto
La Giornata dell’Ambiente, che ogni anno si celebra il 5 giugno, sarà dedicata quest’anno al tema dell’uso efficiente delle risorse e dei modelli sostenibile di consumo e di produzione, nel contesto della capacità rigenerativa del pianeta. “Sette miliardi di sogni. Un Pianeta. Consumare con cautela” è infatti lo slogan che è emerso dal sondaggio pubblico effettuato … Leggi tutto
di Eleonora Cerulli Il 22 aprile è la Giornata Mondiale della Terra e, tra le tante iniziative, vogliamo segnalarvi quella di News Republic, una delle migliori app per la gestione delle notizie. News Republic vuole infatti contribuire ad aumentare la consapevolezza delle persone su questo tema che tocca tutti da vicino: in occasione di questo … Leggi tutto
di Redazione C’è ancora tempo per iscrivere la propria azione e partecipare alla seconda edizione di Let’s Clean Up Europe, la campagna europea contro il littering e l’abbandono dei rifiuti (www.ewwr.eu/lets-clean-up-europe) che si terrà dall’8 al 10 maggio. Il Comitato Promotore italiano (composto da Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Federambiente, … Leggi tutto
di Redazione Sono stati annunciati a Bruxelles i finalisti europei della sesta edizione della Settimana Europea per la riduzione dei Rifiuti, che si è svolta in tutta Europa dal 22 al 30 novembre 2014 ed aveva come tema la lotta allo spreco alimentare. Anche nell’edizione appena conclusa e per il terzo anno consecutivo l’Italia ha … Leggi tutto
Al Ministero dell’Ambiente si è svolta la prima riunione dell’organismo presieduto da Andrea Segrè con la vicepresidenza Roberto Cavallo. Galletti: Evitare lo spreco alimentare anche missione etica Roma, 10 settembre 2014 – Un’importante anello di congiunzione tra territorio e Ministro, una task force contro lo spreco alimentare, ma anche proposte, coinvolgimento dei portatori di interesse e … Leggi tutto