Una settimana ricca di incontri quella appena conclusa, che ha visto la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti approdare a TERRA MADRE – Salone del Gusto, l’evento di Slow Food a Torino che si tiene quest’anno dal 26 al 30 settembre, con due interessanti appuntamenti inerenti al focus tematico del 2024: il food waste. … Leggi tutto