L’ attenzione alla sostenibilità ambientale è diventata una priorità globale e molte aziende si stanno impegnando a trasformare le proprie operazioni per ridurre il loro impatto sull’ecosistema. In Italia, Gruppo Iren è uno dei protagonisti di questo cambiamento, con iniziative innovative nei settori dell’energia, della gestione idrica e dei rifiuti. Ma come si traducono in … Leggi tutto
La settimana dedicata alla SERR si chiude con i contributi più significativi che arrivano dai singoli action developer, cittadini e cittadine che, come ogni anno, si dimostrano atomi di energia che tingono la SERR di centinaia di sfumature. È importante infatti mettere in luce le numerose idee realizzate dalle persone, slegate dai contesti sociali di … Leggi tutto
La Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR) 2024 si conferma una piattaforma straordinaria per mostrare come il settore imprenditoriale possa contribuire alla sostenibilità ambientale. Questa edizione, incentrata sul tema dello spreco alimentare, ha visto la partecipazione di aziende che, attraverso creatività, tecnologia e impegno sociale, ci ricordano il valore del cibo e ci aiutano a riprendere consapevolezza del … Leggi tutto
Continuiamo l’approfondimento settimanale sulla SERR con le azioni registrate dalle pubbliche amministrazioni che, anche quest’anno, si confermano occasioni di aggregazione, informazione e sensibilizzazione creative e partecipate! Sono moltissime le iniziative realizzate da questa categoria, coinvolgendo studenti, cittadini, associazioni e attori economici dei diversi territori di appartenenza su tutta la penisola. Proponiamo una carrellata, assolutamente non … Leggi tutto
Una settimana ricca di incontri quella appena conclusa, che ha visto la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti approdare a TERRA MADRE – Salone del Gusto, l’evento di Slow Food a Torino che si tiene quest’anno dal 26 al 30 settembre, con due interessanti appuntamenti inerenti al focus tematico del 2024: il food waste. … Leggi tutto
Dal 16 al 24 novembre torna la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR), la più grande call to action per la prevenzione dei rifiuti in Europa. Cittadini, imprese, scuole, associazioni e pubbliche amministrazioni possono prendere parte alla campagna. Il focus di questa 16° edizione è il Food Waste. Dal 2 settembre 2024 fino … Leggi tutto
Boroume è un’organizzazione no-profit che ha l’obiettivo di ridurre il food waste e le diversità sociali in Grecia. L’impegno nel ridurre lo spreco alimentare viene messo in atto ogni giorno attraverso semplici azioni attuate da Boroume, come salvare il cibo avanzato da attività agricole o commerciali e donandolo ad associazioni di carità in tutta la … Leggi tutto
L’ufficio regionale del Medio Oriente e dell’Africa del Nord, afferente alla FAO, ha tenuto un corso di formazione per diversi insegnanti delle scuole di Tunisi al fine di sensibilizzare riguardo al tema dello spreco alimentare ed elaborare la prima guida tunisina sulle buone pratiche per la sua riduzione. Uno studio pubblicato alla fine dello scorso … Leggi tutto
Uno studio condotto dall’Università tunisina di Monastir e quella di Pisa, pubblicato su AnsaMed, ha dimostrato come alcuni scarti agricoli possano diventare fonti di preziosi oli essenziali dalle elevate proprietà antimicrobiche. Questa ricerca, pubblicata sulla rivista “Chemistry and Biodiversity” si è concentrata sulle parti “non convenzionali” delle carote gialle ed arancioni e di alcune varietà … Leggi tutto
Il progetto “fa bene“ è un sistema che nasce con l’obiettivo di recuperare le eccedenze alimentari invendute, oltre che le donazioni spontanee degli acquirenti all’interno dei mercati rionali, per gestire la redistribuzione a famiglie in difficoltà economica, in cambio di azioni di “restituzione” nella comunità locale. Una rete di azioni per combattere lo spreco alimentare. L’impegno delle … Leggi tutto